Le restaurant libanais Liza

Véritable petit coin du Beyrouth branché à deux pas de la place de la Bourse, Liza, le plus cool des restaurant libanais à Paris s’est refait une beauté pour ses dix ans. Ses fondateurs, Liza et Ziad Asseily, ont fait appel à la designer Maria Ousseimi, la décoratrice du Liza Beyrouth, pour re-créer Liza Paris en faisant un trait d’union entre les identités parisiennes et libanaises de leurs restaurants. Elle a imaginé une scénographie lumineuse et chic qui met en avant le savoir-faire des artisans libanais les plus en vogue. L’esprit oriental y est revisité avec raffinement : rideaux façon moucharabieh,  papier-peint sur mesure, tables en étain gravé se mêlent aux chaises en bois design et à une vaisselle minimaliste. Le lieu est empreint de glamour et de luxe sans être ostentatoire : on s’y sent bien, le service est chaleureux et la cuisine délicieuse. Les recettes ancestrales ont été revisitées, allégées et twistées afin de proposer une carte réconfortante et healthy favorisant les produits frais. Un conseil : testez le brunch du dimanche (à 34€ – réservation conseillée) de Liza, généreux et gourmand, très prisé par la communauté libanaise parisienne. Une adresse à découvrir ou à redécouvrir.